Zeytinyağının sağlık açısından yararları rakipsiz ve araştırmalar neredeyse her gün daha fazla fayda ortaya koymaktadır. Aslında  biz sadece sayısız zeytinyağının faydaları ile sağlığımızı geliştirmenin yollarını ve hayatımızı anlamaya başlıyoruz.

Dünyanın en uzun yaşayan kültürler için önemli bir dayanak olarak belirtilen  bir besin  olan  Zeytinyağı Akdeniz diyetinin temel taşıdır.